lunes, 12 de marzo de 2018

Mantra Pinot Noir Rosé 2017

El nuevo Pinot Noir Rosé de Secreto Patagónico es vinificado prensando los racimos enteros (Whole Bunch) y fermenta en barricas de roble francés quedando en contacto con sus lías por 6 meses. 

Vino original que presenta aromas levemente reducidos al comienzo, pero que se disipan con el transcurso del tiempo de aireación del vino.
 


Bodega: Secreto Patagónico
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rosado piel de cebolla brillante.
Aroma: frutado de fruta roja y cerezas, con toques lácticos complejos y buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma levemente reducido.
Sabor: suave y redondo, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de 14º y posee alta persistencia.

Valor: $ 220 

Calidad/Precio: Muy Buena


Conclusión: Muy buen Rosado de Pinot Noir Patagónico que presenta aromas frutados con predominio de cereza y complejos por su paso por madera, de muy buen volumen de aroma, algo reducido. En la boca se comporta "redondo" y con buen equilibrio. Cierra con una gran persistencia para su segmento de precio.

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