viernes, 14 de abril de 2017

La Poderosa Pinot Noir 2016

En esta oportunidad les comento la nueva etiqueta del Pinot Noir que incluyó a su catálogo la Bodega del Fin del Mundo para su línea "La Poderosa"


Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén


Color: rojo rubí con matiz granate, brillante y de baja intensidad. 
Aroma: fruta roja, fruta seca como la nuez, especias y toques ahumados, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: redondo y fluido, con ataque semi dulce y acidez media. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central y finos taninos. Su graduación alcohólica es de 13,4°, tiene cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.
 
Valor: $ 110
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Un correcto y redondo Pinot Noir patagónico. Con aromas típicos frutados, donde destacan los frutos rojos, fruta seca y especias, de buen volumen. En la boca se comporta "redondo", con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo y una buena persistencia para su segmento de precio.

domingo, 2 de abril de 2017

Fiume Nero Pinot Noir

En mis incursiones al Alto Valle pude encontrar esta etiqueta local de la Familia Verdecchia y quise dejar registro en los blogs del Pinot Noir que elaboran, sin añada. 


Bodega: Familia Verdecchia
Zona: Villa Regina – Río Negro

Color: rojo bordó con matiz teja, de brillo bajo y baja intensidad.
Aroma: de mermelada, fruta seca y licorosos de tipo oporto. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y sedoso, con ataque semi dulce y media a baja acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central y se comporta cálido. Su graduación alcohólica es de 13,4º, con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.

Valor: $ 100
Calidad/Precio: Regular

Conclusión: Un correcto y suave Pinot Noir patagónico. Con aromas ya evolucionados, donde destacan las frutas secas y de correcto volumen. En la boca se comporta "suave", con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo y una aceptable persistencia para su segmento de precio.

viernes, 17 de febrero de 2017

Mantra Pinot Noir 2015

En esta oportunidad les cuento sobre el último Pinot Noir que pude conseguir de la bodega Secreto Patagónico, una etiqueta algo difícil de encontrar por mis pagos pero que por lo general no defrauda.



Bodega: Secreto Patagónico
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquen

Color: rojo rubí con leve matiz teja, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja ácida y frambuesas, con toque vegetal; su alcohol algo en primer plano. Volumen medio de aroma.
Sabor: mordiente y vivo, con ataque semi dulce y alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral y una baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14º, con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.

Valor: $ 200
Calidad/Precio: Regular

Conclusión: Un correcto Pinot Noir patagónico, mordiente. Con tipicidad varietal de aromas frutados, donde destacan las frutas rojas y  de buen volumen. En la boca se comporta "mordiente", con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo y una aceptable persistencia para su segmento de precio.