jueves, 29 de septiembre de 2016

Saurus Pinot Noir 2014

Vinos difíciles de conseguir los de la Familia Schroeder por mis pagos de Viedma y por ello lamentablemente suelo subir cosechas no muy recientes y pocas variedades de etiquetas. No obstante seguiré insistiendo en su búsqueda !

En esta oportunidad encontré este pinot noir 2014 en una nueva vinoteca de Viedma y a continuación les dejo la nota de cata del vino.


Bodega: Familia Schroeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 


Color: rojo teja de brillo medio y baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja, guindados, dulce de leche y leve toque de vainilla, su alcohol algo en primer plano. Volumen medio de aroma.
Sabor: redondo y suave, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, con taninos ya domados. Su graduación alcohólica es de 14°, con cuerpo bajo "delicado" y media persistencia.

Valor: $ 110
Calidad/Precio: Regular

 
Conclusión: Correcto Pinot Noir patagónico, suave. Desarrolla aromas evolucionados, amalgamados y típicos, su alcohol algo en primer plano y con buen volumen de aroma. En la boca está "redondo" y equilibrado. Cierra con cuerpo bajo y una correcta persistencia para su segmento de precio.

jueves, 8 de septiembre de 2016

Malma Pinot Noir 2014

Mucho tiempo ha transcurrido hasta que pude conseguir la etiqueta 2014 de este vino que fue bien puntuado y recibido en el momento de su salida al mercado. Actualmente se encuentra la cosecha 2015 en circulación y no quería subirla antes de poner este 2014 a modo de registro en el blog.

Un porcentaje del vino pasa 6 meses por roble francés y americano para no tapar su perfil frutado.


Bodega: NQN
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 


Color: rojo teja de brillo medio y media a baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja con guindados y tenues toques lácticos y ahumados, su alcohol bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: redondo y sobrio, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central, con taninos finos y domados. Su graduación alcohólica es de 13,3°, con cuerpo medio a bajo "delicado" y alta persistencia.

Valor: $ 100
Calidad/Precio: Muy Buena


Conclusión: un gran Pinot Noir patagónico, muy fino. Con aromas ya amalgamados de fruta y madera, con su alcohol bien integrado, de gran volumen de aroma. En la boca está "redondo", muy bebible y equilibrado. Cierra con cuerpo medio a bajo y muy buena persistencia para su segmento de precio.