martes, 9 de febrero de 2016

Canale Estate Pinot Noir 2013

Vamos en esta oportunidad con otro de los pinot noir de Humberto Canale que ya son clásicos y típicos del Alto Valle del Río Negro.  La línea Estate es una de las líneas medias de la bodega y muestran una buena uniformidad a lo largo de sus añadas.



Bodega: Humberto Canale 
Zona: Gral. Roca - Río Negro 

Color: rojo teja, brillante y de muy baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja y guindas, flores y vainilla de su madera; su alcohol correctamente integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: mordiente y vivo, ataque semi dulce y media a alta acidez. Muy buen equilibrio en la boca de tendencia central y algo lateral generada por su acidez, con taninos muy delicados, finos. Su graduación alcohólica es de 13,8°, con cuerpo bajo "delgado" y persistencia media a alta. 

Valor: $ 130
Calidad/Precio: Muy Buena
 

Conclusión:  un Pinot Noir con tipicidad de aromas y de buen volumen, frutados y con buena integración de su alcohol. En la boca desarrolla muy buen equilibrio y fineza; cierra con cuerpo bajo y buena persistencia para su segmento de precio.

Un muy buen Pinot Noir de General Roca - Río Negro. Para probarlo sí o sí.

Otras cosechas de este vino acá:  2009 / 2010 / 2011 / 2012