jueves, 19 de diciembre de 2013

Saurus Pinot Noir 2010

Bodega: Familia Schoeder 
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 

Color: rojo granate con matiz teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja, frambuesas, especias como la pimienta y leve ahumado; algo alcohólico. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y fresco, con ataque semi dulce y acidez media a alta. Posee buen equilibrio con tendencia centro - lateral de la boca; levemente tánico. Su graduación alcohólica es de 14,2°, tiene cuerpo bajo "Delgado" y persistencia media a alta.


Valor: $ 70
Calidad/Precio: Buena a Muy Buena


Conclusión: un muy buen Pinot Negro, con aromas típicos y un tanto alcohólicos, de buen volumen. En la boca presenta buen equilibrio, central, y está un tanto tánico. Cierra con una muy buena persistencia para su precio. 
  

Me gustó mucho este Pinot Noir de Neuquén, los años le sientan bien. . 

Otras cosechas de este vino acá:  2007 2008 2009 2011

miércoles, 27 de noviembre de 2013

Malma Pinot Noir 2013 - Finca La Papay



Bodega: NQN
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 

Color: rojo teja brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja; guindas y frutilla, algo de caramelo de leche y toque ahumado, un tanto alcohólico. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: estructurado, sobrio y vivo, ataque semi dulce y acidez media a alta. Buen equilibrio en la boca, con tendencia centro - lateral; con taninos finos pero presentes y un poco secantes. Su graduación alcohólica es de 14°, con cuerpo bajo "ligero" y persistencia media - alta. 

Valor: $ 60
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: un muy buen Pinot Noir, con tipicidad de aroma y de buen volumen; apenas alcohólico. En la boca el vino está vivo y con buena estructura, sus taninos presentes que mejoraran con la guarda, cierra con cuerpo bajo y muy buena persistencia para su segmento de precio.

Un muy buen Pinot Noir de Neuquén que que ha encontrado su perfil e intenta mantener el rumbo; esta cosecha tiene menos intensidad e color pero es mejor en boca que la 2012.

Otras cosechas de este vino acá: 2009 - 2010 - 2011 - 2012

miércoles, 13 de noviembre de 2013

Canale Old Vineyard Pinot Noir 2011


Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca - Río Negro 

Color: rojo rubí con matiz teja, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de frutas roja ácida, frambuesas y toques de vainilla ahumada. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: estructurado y carnoso, ataque semi dulce con media a alta acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con taninos aún jóvenes, un tanto secantes; se pone algo caliente. Su graduación alcohólica es de 14,3°, tiene cuerpo medio "tierno" y persistencia media a alta. 
 
Valor: $ 110
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: buen Pinot Negro de Río Negro. Posee muy baja intensidad de color pero con nariz bien típica; su fruta, alcohol y madera correctamente integrados. En la boca se presenta equilibrado, pero aún está algo tánico y se pone un tanto caliente por su alcohol. Cierra con cuerpo medio y buena persistencia para su segmento de precios.

Me gustó el vino y esta mucho mejor que la cosecha 2009 que probé.

Otras cosechas de este vino acá: 2009


lunes, 21 de octubre de 2013

Newen Reservado Pinot Noir 2012

Bodega: Bodega del fin del mundo
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo marrón de brillo medio y de baja a media intensidad.
Aroma: frutado fruta roja silvestre y guindas, con algo de uva chinche y toque láctico de dulce, con el alcohol presente. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: sobrio y penetrante, con ataque semi dulce y acidez media. En la boca presenta regular equilibrio de tendencia centro - adelante y taninos levemente secantes. Su graduación alcohólica es de 14°, tiene cuerpo medio "elegante" y persistencia media a baja.
 
Calidad/Precio: Regular
Valor: $ 70

Conclusión: un Pinot Negro algo desequilibrado, con aroma típico pero de volumen un tanto bajo y alcohólico. En la boca tiene un equilibrio regular y sus taninos jóvenes secantes. Cierra con cuerpo medio y escasa persistencia para su precio. 
 

Es la primera vez que pruebo esta línea y no me gustó.
 


lunes, 7 de octubre de 2013

Reserva del Fin del Mundo 2012

 
Bodega: del Fin del Mundo 
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 

Color: rojo teja, de brillo medio y media intensidad.
Aroma: frutado de cereza, guindas y algo de vainilla. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y estructurado, con ataque semi dulce y acidez media a alta. Posee buen equilibrio de tendencia centro - adelante de la boca y taninos jóvenes y presentes, levemente cálido. Su graduación alcohólica es de 14,1°, tiene cuerpo medio "Delicado" y persistencia media a alta. 

Valor: $ 80
Calidad/Precio: Regular a Buena

Conclusión: un Pinot Negro correcto, con aromas típicos aunque un tanto chatos y su alcohol bien integrado. En la boca presenta buen equilibrio, un poco cálido y con taninos presentes por su juventud. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para su segmento de precio. 

Un buen Pinot Noir que está mostrando ser mas parejo que otros años. Vale la pena probarlo. 

Otras cosechas de este vino acá: 20082010 / 2011





lunes, 16 de septiembre de 2013

Canale Estate Pinot Noir 2012

Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro 

Color: rojo teja, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de frutas rojas, cerezas y frutilla, con algún toque de tierra húmeda y agradable ahumado de la madera. Volumen medio de aroma. 
Sabor: redondo, fresco y delicado, ataque semi-dulce y acidez media a alta. Muy buen equilibrio en la boca con tendencia centro - adelante y taninos finos y delicados. Su graduación alcohólica es de 13,7°, tiene cuerpo bajo "elegante" y persistencia media a alta.

Valor: $ 80
Calidad/Precio: Muy Buena 


Conclusión: un muy buen Pinot Noir con mucha tipicidad de aromas, de buen volumen y con la madera y alcohol bien integrados. En la boca se comportó muy equilibrado, sin aristas "redondo". Cierra con cuerpo bajo y buena persistencia para su segmento de precio. 


Un Pinot Noir que volvió a su calidad habitual, dado que no me gustó el 2011. Con muy baja intensidad de color, pero extremadamente sensual y agradable. Me gustó mucho. 

Otras cosechas de este vino acá:  2009 / 2010 / 2011


miércoles, 4 de septiembre de 2013

FIN Pinot Noir 2010


Bodega: del Fin del Mundo 
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 

Color: rojo marrón, evolucionado, opaco y de intensidad media.
Aroma: frutado medio de guindas y fruta seca, nuez, caramelo de leche y la madera presente pero bien integrada. Volumen medio - alto de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque dulce y acidez media. Posee correcto equilibrio con tendencia centro - adelante de la boca; taninos firmes y algo secantes. Su graduación alcohólica es de 14,1°, con cuerpo medio "Maduro" y persistencia alta. 

Valor: $ 140
Calidad/Precio: Mala a Regular


Conclusión: un regular Pinot Negro, con buen volumen de aroma, evolucionado pero con la fruta presente. En la boca tiene un correcto equilibrio, pero tiene una carga de taninos importante y algo secantes. Cierra con cuerpo medio y persistencia acorde a su segmento de precio. 
 
Un Pinot Noir algo "rudo" de taninos que le restan fineza, estuvo correcto pero demasiado caro por lo que entrega. Sugiero buscar el 2009.

Otras cosechas de este vino acá:  2009



viernes, 16 de agosto de 2013

Verum Pinot Noir 2012

Bodega: Del Río Elorza
Zona: Fernandez Oro - Río Negro 

Color: rojo teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja, frutilla, guindado, caramelo de leche y toques ahumados. Volumen medio de aroma.
Sabor: estructurado y vivo, con ataque semi dulce y acidez media a alta. Buen equilibrio de tendencia centro - lateral y taninos presentes pero finos y que agarran. Su graduación alcohólica es de 13,9°, con cuerpo medio "elegante" y persistencia media a alta. 

Valor: $ 100 
Calidad/Precio: Buena
 
Conclusión: un Pinot Negro con tipicidad y correcto volumen de aroma. En la boca presenta buen equilibrio con taninos que se notan por su juventud y mejorará con el tiempo en botella, está muy vivo. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para su segmento de precio. 

Un buen Pinot Noir, dueño de tipicidad, equilibrio y persistencia. Me gustó mucho mas que la cosecha 2011. 

Otras cosechas de este vino acá: 2011



miércoles, 7 de agosto de 2013

Mantra Pinot Noir 2012

Bodega: Secreto Patagónico 
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén 

Color: rojo teja, brillo medio y baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja y guindado; bastante alcohólico. Volumen medio-bajo de aroma. 
Sabor: suave y fluido, posee taninos finos y suaves, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio, con tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 14,5°, tiene cuerpo bajo "delicado" y persistencia media. 

Calidad/Precio: Mala
Valor: $ 89 


Conclusión: la segunda edición de este vino de viñedos jóvenes. Algo chato de aromas y con tipicidad, pero muy alcohólico. En la boca tiene correcto equilibrio, pero se pone caliente por su alcohol, le falta "nervio" (acidez). Cierra con cuerpo bajo y una correcta persistencia para el segmento de precio.

Un regular Pinot Noir, también algo caro por lo que entrega. No me gustó.
 
Otras cosechas de este vino acá: 2011


jueves, 1 de agosto de 2013

Saurus Pinot Noir 2011

Bodega: Familia Schoeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén
 
Color: rojo rubí leve matiz marrón, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja dulce, frambuesa ácida y licor guindado, tenue floral y ahumado; algo alcohólico. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y fresco, con ataque dulce y acidez media. Posee correcto equilibrio con tendencia centro - adelante de la boca; un tanto tánico y caliente por su alcohol. Su graduación alcohólica es de 14,2°, tiene cuerpo medio-bajo "Elegante" y persistencia media. 

Valor: $ 70
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: un buen Pinot Negro, con aromas típicos y delicados pero algo desintegrados con su alcohol, de buen volumen. En la boca tiene correcto equilibrio y está un poco tánico y caliente. Cierra con una correcta persistencia para su precio. 

 
 
Un buen Pinot Noir de Neuquén, me gustó y está mejor que anteriores cosechas.
 
Otras cosechas de este vino acá:  2007 2008 2009 
 
 

lunes, 8 de julio de 2013

Chacra 32 Pinot Noir 2011

Bodega: Chacra 
Zona: Mainqué - Río Negro


Color: rojo rubí muy leve matiz violeta, brillante y de baja a media intensidad.
Aroma: frutado alto de frutas silvestres, frutillas, con vainilla ahumada de la madera y algún toque de caramelo de leche, leve signo de brett que lo hace complejo y no lo desmerece. Volumen alto de aroma.
Sabor: estructurado y sobrio, con ataque semi - dulce y media a alta acidez. Presenta gran equilibrio de tendencia centro - lateral por su acidez y taninos todavía muy jóvenes que lo tornan rugoso. Su graduación alcohólica es de 13,7°, con cuerpo medio "tierno" y persistencia alta.

Valor: $ 825 
Calidad/Precio: No Calificado 

Conclusión: un muy buen Pinot Negro, todavía demasiado joven para mostrar su potencial a pleno. Con volumen de aroma muy alto y típico pero algo desintegrado, le falta amalgamarse un poco mas con guarda en botella, tiene leve toque de Brett pero lo hace aún mas complejo y a mi me agrada mucho. En la boca esta con gran equilibrio y va a mejorar porque al vino "le falta guarda", tiene los taninos muy presentes y le restan fineza. Cierra con cuerpo medio - alto y una gran persistencia.

Probar el Chacra 32 siempre es una experiencia reveladora y aunque guardo mejores recuerdos de la cosecha 2010, este también me gustó. Es muy caro pero una experiencia que deberíamos tener los amantes de esta cepa. 

Otras cosechas de este vino: 2010

miércoles, 26 de junio de 2013

Desierto 25 Pinot Noir 2012

Bodega: del Desierto
Zona: 25 de Mayo - La Pampa
 
Color: rojo teja brillante y de muy baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja dulce, cerezas y guindado, con tenue toque de ahumados de la madera y caramelo de leche; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: redondo, suave y fresco, ataque semi - dulce y acidez media a alta. Gran equilibrio en la boca, se queda bien en el centro y posee taninos presentes pero muy finos y que se domaran en unos meses. Su graduación alcohólica es de 13,5°, con cuerpo bajo "ligero" y persistencia media - alta. 
 
Valor: $ 55
Calidad/Precio: Excelente


Conclusión: gran Pinot Noir Pampeano, con un aroma de mucha tipicidad y buen volumen, muy frutado pero guardando también de cuidar una sutil complejidad, con madera y alcohol bien integrados. En la boca muestra muy buen equilibrio a pesar de su juventud y taninos sin domar; cierra con cuerpo bajo y muy buena persistencia para su segmento de precio.

Excelente Pinot Noir de La Pampa, un vino fácil de beber pero con mucha personalidad "redondito" por donde se lo mire, seguro que mejora en unos meses, para disfrutar en la próxima primavera. Me gustó mucho.



martes, 18 de junio de 2013

Chacra 55 Pinot Noir 2012


Bodega: Chacra 
Zona: Mainqué - Río Negro 

Color: rojo rubí brillante y de intensidad baja a media. 
Aroma: frutado de frutas rojas silvestres indefinidas, algo mineral y tenue ahumado de la madera. Volumen medio a alto de aroma. 
Sabor: fresco y firme, con ataque semi - dulce y media a alta acidez. Presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral de la boca con taninos jóvenes y presentes. Su graduación alcohólica es de 12,9°, con cuerpo medio "elegante" y persistencia media a alta. 

Valor: $ 450 
Calidad/Precio: Regular

Conclusión: un buen Pinot Negro, demasiado joven para que muestre la casta del vino. Con buen volumen de aroma y con rasgos típicos en su fruta, buena integración de la madera que se nota pero no enmascara nada. En la boca esta "sin terminar", con taninos demasiado presentes y que le quitan delicadeza pero seguro va a evolucionar para mejor. Cierra con cuerpo medio y una muy buena persistencia.

Un Pinot Noir de casta, todavía falto de botella. Me gustó, pero resulta difícil pagar tanto dinero por estos vinos.

Otra cosecha de este vino: 2011 

martes, 11 de junio de 2013

Saurus Barrel Fermented Pinot Noir 2010

Bodega: Familia Schoeder 
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén

Color: rojo rubí, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado medio de fruta roja ácida, frutillas y mucha madera ahumada, con algo de tabaco, toques de caramelo de leche y el alcohol apenas presente. Volumen medio de aroma.
Sabor: estructurado, sobrio y firme, con ataque seco y acidez media-alta. Posee buen equilibrio con tendencia centro - atrás de la boca a causa de su elevado nivel de taninos que le dan una astringencia media alta y leve sabor amargo al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,5°, tiene cuerpo medio a bajo "Elegante" y alta persistencia. 

Valor: $ 110
Calidad/Precio: Regular


Conclusión: un Pinot Negro de estilo diferente, fermentado en roble y con mucha presencia de madera en su aroma, pero con el alcohol correctamente integrado, de buen volumen. En la boca tiene correcto equilibrio con ligero desbalance hacia atrás debido a una leve astringencia y carga tánica importante que le genera toques amargos al final. Cierra con una excelente persistencia para su segmento de precio. 

No es mi estilo de Pinot Noir preferido; tanta madera lo enmascara y desdibuja en aromas y boca, pero tiene una excelente persistencia para el segmento de precios. Solo para los que quieran intentar la experiencia.

Nota de Memorias del Vino: acá


jueves, 30 de mayo de 2013

Barda Pinot Noir 2012

Bodega: Chacra
Zona: Mainqué - Río Negro 

Color: rojo teja, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de frutas rojas, frambuesa, mora, con tenues toques ahumados de la madera. Volumen medio de aroma.
Sabor: austero y vivo, con ataque semi dulce y acidez media. Correcto equilibrio en la boca con tendencia centro - adelante y taninos presentes. Su graduación alcohólica es de 13,3°, con cuerpo bajo "delgado" y persistencia media. 

Valor: $ 230 

Calidad/Precio: Mala a Regular

Conclusión: regular Pinot Negro, con un volumen de aroma medio y la madera y alcohol bien integrados. En la boca presenta correcto equilibrio, con austeridad y muy vivo; cierra con una baja persistencia que no condice con el segmento de precio en el cual compite. 

Un regular Pinot Noir de Chacra, demasiado caro para lo que entrega, me gustó mas el 2011.
 
Otras cosechas de este vino acá: 2011 2010



martes, 14 de mayo de 2013

ÜDWE Pinot Noir 2011

Bodega: by Marcelo Mirás
Zona: Gral. Roca - Río Negro 

Color: rojo rubí, con matiz teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado medio de fruta roja ácida, ciruelas y algo de frambuesas, con toques de vainilla ahumada y caramelo de leche. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y vivo, con ataque semi dulce y acidez media - alta. Buen equilibrio con tendencia centro - lateral en la boca y taninos presentes y un poco secantes, cálido. Su graduación alcohólica es de 14,5°, tiene cuerpo medio a bajo "fluido" y persistencia media. 

Valor: $ 80
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: un buen Pinot Negro, con aromas dueños de tipicidad y el alcohol bien integrado; de correcto volumen. En la boca tiene muy buen equilibrio y se pone un tanto cálido por su alcohol y tánico por su juventud. Cierra con buena persistencia para su segmento de precio.

Un buen Pinot Noir de Miras, va a mejorar con un tiempito mas en botella. 

Otras cosechas de este vino: 2010



lunes, 29 de abril de 2013

Desierto Pampa Pinot Noir 2007

Bodega: del Desierto
Zona: 25 de Mayo - La Pampa


Color: rojo granate con matiz ladrillo, de brillo medio y baja intensidad. 
Aroma: frutado medio, mas evolucionado a la mermelada y compota de ciruelas dulces, con toques fruta seca y algo de tabaco; la madera se nota y está levemente alcohólico. Volumen medio - alto de aroma. 
Sabor: redondo, estructurado y untuoso, ataque leve dulce y acidez media-alta. Muy buen equilibrio en la boca, se queda en el centro y algo en los laterales; todavía son notorios sus taninos y se pone algo caliente. Su graduación alcohólica es de 14°, con cuerpo medio "tierno" y persistencia media - alta. 

Valor: $ 90

Calidad/Precio: Buena a Muy Buena




Conclusión: este Pinot Noir se comportó con muy buena evolución, con casta. A pesar de que su aroma ha perdido la vivacidad de la fruta fresca, evolucionó muy bien hacia bellas complejidades; aunque se nota la madera y su alcohol un poco desintegrados. En la boca está su fortaleza, con gran equilibrio a pesar de su calidez alcohólica; cierra con cuerpo medio y buena persistencia para su segmento de precio. 


Muy buen Pinot Noir de La Pampa, un vino con casta que seguirá mejorando por un par de años mas, en botella. 

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miércoles, 10 de abril de 2013

Saurus Pinot Noir Tardío 2010

Bodega: Familia Schoeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén

Color: rojo granate con matices teja de brillo medio y media intensidad.
Aroma: evolucionado hacia la pasa de uva, miel, algo de fruta seca y licorosos tipo Oporto. Volumen medio - alto de aroma.
Sabor: meloso, dulzón y suave, con ataque bien dulce y acidez media. Posee buen equilibrio con tendencia centro - adelante reforzada por su ataque y taninos muy suaves. Su graduación alcohólica es de 16,2°, tiene cuerpo medio "Sedoso" y persistencia media - alta. 

Valor: $ 90
 
Calidad/Precio: Regular


Conclusión: un original Pinot Negro tardío, creo que es el único que se elabora en la Patagonia. Con aromas evolucionados y agradables de muy buen volumen; esa es su principal virtud. En la boca se muestra licoroso, suave y cálido; con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio y buena persistencia para su segmento de precio. 

Un Pinot Noir "original", para acompañar postres o frutas secas y pasas de uva en la sobremesa. Me gustó aunque resultó algo caro por sus 500 cc.


jueves, 28 de marzo de 2013

Rivus Pinot Noir 2008

Bodega: Patagonia Valley
Zona: Ruta 22 Km 1013 - Darwin – Río Negro

Color: rojo rubí, con tenue matiz teja, brillante y de media intensidad.
Aroma: frutado evolucionado de ciruela pasa, con balsámicos y toques de eucalipto y mentol; tenue percepción licorosa. Volumen medio de aroma.
Sabor: estructurado, sobrio y equilibrado, con ataque seco y acidez media; presenta un leve amargor al final. En la boca se comporta con gran equilibrio centro y algo atrás. Su graduación alcohólica es de 14,7°, con cuerpo medio "rico" y persistencia alta.

Valor: 70 pesos
Calidad/Precio: Muy Buena



Conclusión: un muy buen Pinot Noir de aromas evolucionados pero típicos, con originales toques balsámicos y de buen volumen. En su equilibrio de boca y su vinosidad está su fortaleza, con una tendencia leve hacia atrás que no lo desmerece; de cuerpo medio cierra con una muy buena persistencia para su segmento de precio.

Un muy buen Pinot Noir que casi no se verá en el mercado Argento porque la mayoría fue vendido a Inglaterra.
 
Otras cosechas de este vino: 2007

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jueves, 21 de marzo de 2013

Miras Pinot Noir 2010

Bodega: by Marcelo Miras (Chacras del Sol)
Zona: Gral. Roca - Rio Negro


Color: rojo granate, con brillo medio y de baja intensidad. 

Aroma: frutado de fruta roja dulce, ciruela y arándanos; con toques de caramelo de leche y vainilla ahumada de la madera, ceniza. Volumen medio - alto de aroma. 
Sabor: untuoso, dulzón y lleno, ataque bien dulce y acidez media. Regular equilibrio en la boca con tendencia centro - adelante por su ataque; presenta taninos finos y dulces, bastante caliente. Su graduación alcohólica es de 15°, con cuerpo medio "delicado" y persistencia media - alta. 

Valor: $ 150 

Calidad/Precio: Regular a Buena 

Conclusión: el vino tiene su fortaleza en su tipicidad de aroma, con mucha fruta, el alcohol bien integrado pero la madera muy en primer plano; con muy buen volumen. En la boca está algo desequilibrado hacia adelante y se pone caliente por su alcohol, como si le faltara acidez, le falta algo de vivacidad; cierra con cuerpo medio y persistencia media - alta acorde a su segmento de precio. 

Estuvo correcto este Pinot Noir, recomiendo tratar de conseguir la cosecha 2009 de este vino. 

Otras cosechas de este vino acá: 2009
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jueves, 14 de marzo de 2013

Ultramar Pinot Noir 2010


Bodega: Océano
Zona: Viedma - Río Negro 

Color: rojo granate brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja, ciruela ácida y frambuesa, con toques herbales y algo de vainilla de la madera; leve alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio, penetrante y estructurado, con ataque semi-dulce y acidez media-alta. Posee muy buen equilibrio con tendencia centro - lateral reforzada por su acidez y taninos presentes que todavía agarran un poco y generan leve astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,2°, tiene cuerpo medio "Tierno" y persistencia media - alta. 

Valor: $ 75
 
Calidad/Precio: Buena


Conclusión: un buen Pinot Negro, con aroma algo salvaje y tendiente hacia lo vegetal pero con tipicidad en su fruta y la madera bien integrada; el alcohol se nota en primer plano, de buen volumen. En la boca está su fortaleza, con muy buen equilibrio y estructura, tiene una leve astringencia al final que no lo desmerece. Cierra con cuerpo medio y muy buena persistencia para su segmento de precio. 

Un buen Pinot Noir de Viedma, algo salvaje, estructurado y muy original. Muestra "identidad" y "terruño".


Otras cosechas de este vino acá: 2009  2007
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viernes, 22 de febrero de 2013

Saurus Pinot Noir 2008


Bodega: Familia Schoeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén
 
Color: rojo rubí, muy tenue matiz ladrillo, de brillo medio y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja dulce, ciruela y cereza, toque ahumados, caramelo y bastante alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: fundido, delicado y pastoso, con ataque dulce y acidez media-baja. Posee regular equilibrio con tendencia centro - adelante de la boca y taninos suaves, se comporta caliente por su alcohol y tiene una leve astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14°, tiene cuerpo bajo "Delgado" y persistencia media. 

Valor: $ 65
Calidad/Precio: Regular

Conclusión: un regular Pinot Negro, con aroma delicado pero con su alcohol muy presente y sin integrar, de buen volumen. En la boca tiene algún desequilibrio, se pone caliente y le falta acidez, poca frescura y vivacidad, se torna algo pastoso y hay una leve astringencia al final; que no esperaba. Cierra con buena persistencia para su segmento de precio. 

Un regular Pinot Noir de Neuquén, apenas aprobado. Aconsejo buscar el 2009.


Otras cosechas de este vino acá:  2009 y 2007
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