lunes, 18 de junio de 2012

Miras Pinot Noir 2009

Bodega: by Marcelo Miras (Chacras del Sol)
Zona: Gral. Roca - Rio Negro

Color: rojo teja, con buén brillo y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja ácida, frambuesas, fruta seca y algo licoroso; con agradables notas de madera, humo y apenas alcohólico. Volúmen alto de aroma.
Sabor: estructurado, vivo y algo mordiente, ataque muy leve dulce y acidez alta. Gran equilibrio en la boca con centro-lateral de boca y taninos notables pero dulces, algo caliente. Su graduación alcohólica es de 15°, con cuerpo medio "pleno" y persistencia alta. 

Valor: $ 150
Calidad/Precio: Buena a Muy Buena

Conclusión: un gran Pinot Noir, que se elabora con premaceración en frío, levaduras indígenas y 15 meses de roble frances y americano. Tiene gran fortaleza en su estructura de boca y una "persistencia notable", el mas persistente de los últimos Pinot Noir que pude probar. Aún le faltaría un poco mas de tiempo de botella para amalgamar la fruta, la madera y el alcohol que se encuentran un poco "no integrados" en la nariz, pero va a evolucionar de maravilla por sus 15° de alcohol y su excelente acidez.
 
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viernes, 1 de junio de 2012

Malma Pinot Noir 2011 - Finca La Papay

Bodega: NQN
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 

Color: rojo rubí cereza, leve reflejo teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado fruta roja dulce, cerezas, cítrico y especias; con algo de humo y apenas alcohólico. Volúmen medio de aroma.
Sabor: fluido, suave y redondo, ataque dulce y acidez media-alta. Buén equilibrio en la boca con centro-lateral de boca y un poco hacia adelante. Apenas caliente. Su graduación alcohólica es de 14°, con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media-baja. 

Valor: $ 42
Calidad/Precio: Buena a Muy Buena

Conclusión: un Pinot Noir muy agradable, con fortaleza en la fruta de su aroma y su equilibrio de boca. El vino está redondo y el alcohol bastante bién integrado a pesar de sus 14°, casi no molesta en nariz y se nota un poco en boca, talvez algo "corto" de persistencia. Recomiendo servicio en torno a los 15°.

Un vino bastante diferente a la cosecha 2010 que no me había gustado, entiendo que es la 2° añada de este nuevo viñedo de NQN.
Otras cosechas de este vino acá: 2009 - 2010
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