martes, 13 de diciembre de 2011

Canale Old Vineyard Pinot Noir 2009

Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca - Río Negro 

Color: rojo rubi, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de frutas rojas, frutillas y cerezas, con leves toques ahumados. Volúmen medio de aroma.
Sabor: nervioso y penetrante, ataque seco y acidez media-alta. Esta centro - lateral en la boca con muy buén equilibrio y taninos suaves. Su graduación alcohólica es de 13.7°, tiene cuerpo ligero y persistencia media-baja. 
 
Valor: $ 88
Calidad/Precio: Regular

Conclusión: correcto Pinot Negro, aunque algo caro. Posee baja intensidad de color pero con una nariz muy delicada en frutas y ahumados. En la boca defrauda un poco por falta de "redondez", es un vino algo "anguloso"; no obstante tiene buén equilibrio y correcta persistencia.

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