miércoles, 24 de noviembre de 2010

Ultramar Pinot Noir 2009

Bodega: Océano
Zona: Viedma - Río Negro
Color: rojo rubi claro, algo de tono granate y de profundidad media-baja.
Aroma: frutado medio de fruta roja como cereza y algo de ciruela pasa. Es casi imperceptible la madera y está levemente alcohólico. Volúmen medio de aroma.
Sabor: delicado, fresco y redondo, con baja tanicidad, ataque seco y acidez media. Muy equilibrado en la boca, está bién en el centro, muy parejo y suave. Tiene cuerpo medio-bajo y persistencia media.

Valor: $ 62
Calidad/Precio:  Regular a Buena

Conclusión: buén Pinot Negro, con mas color que el 2007 que había probado, también resultó menos ácido y mas persistente que esa añada.
Es muy equilibrado y suave en la boca, creo que esa “fineza” es su principal característica. Me gustaron las dos cosechas que probé de este vino, que deslumbra mucho mas en la boca que con su aroma.

No hay comentarios:

Publicar un comentario